Utilisation

Connexion à l'interface de vente

1. Ouvrez l'application SmartPOS depuis votre navigateur (tablette, PC ou smartphone)
2. Connectez-vous avec vos identifiants Dolibarr
3. Sélectionnez le terminal sur lequel vous travaillez
4. Saisissez votre code PIN si configuré

L'interface de vente se présente en deux zones : le catalogue à droite et le panier à gauche.

Navigation dans le catalogue

Catégories

Les produits sont organisés en catégories affichées sous forme de tuiles. Cliquez sur une catégorie pour voir ses sous-catégories ou ses produits. Un fil d'Ariane (breadcrumb) en haut de la zone catalogue vous permet de revenir aux niveaux supérieurs.

Recherche de produits

Utilisez le champ de recherche en haut du catalogue pour trouver un produit par :

• Code-barres : scannez le code-barres avec un lecteur connecté
• Référence : saisissez la référence exacte ou partielle du produit
• Libellé : tapez tout ou partie du nom du produit

La recherche se déclenche automatiquement après un court délai de saisie.

Ajout au panier

Cliquez sur la tuile d'un produit pour l'ajouter au panier. Si l'option Regrouper les lignes est activée sur le terminal, un second clic sur le même produit incrémente la quantité.

Un badge de quantité apparaît sur la tuile du produit lorsqu'il est déjà présent dans le panier.

Produits spéciaux

Produits avec variantes

Si un produit possède des variantes (taille, couleur, etc.), une fenêtre de sélection apparaît au moment du clic. Choisissez la combinaison souhaitée avant l'ajout au panier.

Produits pesés

Pour les produits vendus au poids :

1. Cliquez sur le produit
2. Saisissez le poids via le pavé numérique ou récupérez-le depuis la balance connectée
3. Le prix est calculé automatiquement (prix/kg x poids)

Prix libre

Certains produits permettent la saisie d'un prix libre. Une fenêtre de saisie apparaît au moment de l'ajout.

Gestion du panier

Lignes de commande

Chaque ligne du panier affiche :

• La quantité
• Le libellé du produit
• Le prix unitaire
• Le sous-total de la ligne

Modifier une ligne

• Quantité : cliquez sur la quantité pour ouvrir le pavé numérique et saisir une nouvelle valeur. Vous pouvez également utiliser les boutons +/- pour ajuster.
• Prix : cliquez sur le prix unitaire pour le modifier (nécessite la permission de remise si le prix diffère du catalogue).
• Remise : appliquez une remise en pourcentage ou en montant sur la ligne (nécessite la permission "Appliquer des remises").
• Supprimer : cliquez sur l'icône de suppression pour retirer la ligne.

Notes sur un article

Vous pouvez ajouter des instructions par ligne de commande :

• Cuisson (saignant, à point, bien cuit)
• Accompagnement (frites, salade, légumes)
• Sauce (au choix)
• Allergie (sans gluten, sans lactose)
• Instruction libre

Des boutons prédéfinis sont disponibles selon la catégorie du produit. Ces notes apparaissent sur le bon de commande cuisine.

Suppléments

Les suppléments permettent d'ajouter des options facturées à un produit :

1. Cliquez sur la ligne du produit dans le panier
2. Sélectionnez les suppléments souhaités (ex : +fromage, +bacon)
3. Le prix de la ligne est ajusté automatiquement

Les suppléments apparaissent en sous-ligne dans le panier et sur le ticket.

Totaux

Le bas du panier affiche :

• Le total HT
• Le détail de la TVA par taux
• Le total TTC
• Le bouton Encaisser

Encaissement

Processus de paiement

1. Cliquez sur le bouton Encaisser dans le panier
2. La commande est validée (passage du statut brouillon au statut validé)
3. L'écran de paiement apparaît avec le récapitulatif et les moyens de paiement disponibles

Paiement en espèces

1. Sélectionnez Espèces
2. Saisissez le montant remis par le client via le pavé numérique ou les boutons de pièces et billets
3. Le rendu monnaie est calculé automatiquement avec une suggestion des pièces et billets à rendre

Paiement par carte bancaire

1. Sélectionnez Carte bancaire
2. Le montant est transmis au terminal de paiement
3. Validez une fois le paiement accepté par le TPE

Paiement mixte

Vous pouvez combiner plusieurs moyens de paiement pour une même commande. Chaque paiement partiel est enregistré individuellement. Le reste à payer est mis à jour après chaque validation.

Exemple :

Finalisation

Une fois le paiement complet :

1. La facture Dolibarr est générée automatiquement
2. Le ticket de vente est imprimé (si configuré)
3. Le tiroir-caisse s'ouvre (si paiement en espèces)
4. L'écran client affiche un QR code de téléchargement du ticket
5. L'interface revient à l'écran de vente

Mode restauration

Plan de salle

Le plan de salle affiche toutes les tables réparties par zone. Chaque table est colorée selon son état :

Cliquez sur une table pour ouvrir sa commande ou en créer une nouvelle.

Ouverture d'une table

1. Cliquez sur une table libre
2. Indiquez le nombre de couverts
3. L'interface de vente s'ouvre, liée à cette table

Envoi en cuisine

Après avoir ajouté des articles au panier :

1. Cliquez sur Envoyer en cuisine
2. Sélectionnez les articles à envoyer (les nouveaux articles sont sélectionnés par défaut)
3. Le bon de commande est imprimé sur l'imprimante cuisine

Vous pouvez envoyer les articles par étapes (entrées, puis plats, puis desserts). Chaque envoi génère un bon séparé.

Suivi de préparation

QR codes tables

Chaque table peut avoir un QR code unique. Lorsqu'un client le scanne :

• Il accède au menu de l'établissement
• Il peut passer commande directement depuis son téléphone
• La commande apparaît sur le terminal du serveur pour validation

Un bouton Appeler le serveur est disponible pour le client depuis l'interface QR.

Impression

Ticket de vente

Le ticket de vente contient :

• L'en-tête (logo, nom de la société, adresse, SIRET, n° TVA)
• Le détail des articles avec quantités et prix
• Les totaux (HT, TVA, TTC)
• Les moyens de paiement utilisés
• Le pied de ticket (mentions légales, message commercial, QR code)

Bon de commande cuisine

Le bon de commande cuisine contient :

• Le numéro de table ou le nom du client
• L'heure de la commande
• La liste des articles à préparer
• Les notes par article (cuisson, sauce, allergie)
• Les suppléments

Le bon cuisine n'affiche pas les prix.

Duplicata

Vous pouvez réimprimer un ticket depuis l'historique des commandes. La mention "DUPLICATA" est automatiquement ajoutée.

Écran client

L'écran client est un second écran orienté vers le client. Il affiche :

• En cours de transaction : la liste des articles, les quantités et le total TTC
• Après le paiement : un message de remerciement et un QR code pour télécharger le ticket
• En veille : un diaporama de promotions et de messages configurés dans l'onglet Écran client

L'écran client est strictement en lecture seule. Aucune interaction n'est possible.

Cas particuliers

Pourboire

Un pourboire peut être ajouté avant le paiement. Le montant est saisi librement ou en pourcentage du total. Il apparaît séparément sur le ticket.

Remboursement

1. Recherchez la facture d'origine
2. Générez un avoir Dolibarr
3. Procédez au remboursement selon le moyen d'origine (espèces, carte, avoir client)

La permission "Effectuer des remboursements" est nécessaire.

Annulation de commande

Une commande en brouillon peut être supprimée librement. L'annulation d'une commande déjà validée nécessite la permission "Annuler des commandes validées".

Mode hors-ligne

L'application fonctionne sans connexion internet. Les commandes sont enregistrées localement et synchronisées automatiquement lorsque la connexion est rétablie. Un indicateur visuel dans la barre de navigation signale le statut de la connexion.